Brioches aux pralines roses
Ingrédients : -200ml de lait -2 œufs -530g de farine -100g de sucre -1 bloc de levure de boulanger -150g de beurre -Sel -Pralines roses Emietter la levure. Faire tiédir le lait au micro-ondes. Attention à ne pas trop faire chauffer le lait pour éviter de tuer les levures. Mélanger. Ajouter la farine, le sucre, les œufs et le sel. Mélanger au crochet dans le robot à petite vitesse. Lorsque la pâte est bien lisse ajouter le beurre. Mélanger. Laisser lever. Ajouter les pralines. Laisser lever à nouveau. Verser l'appareil dans un moule. déposer une grosse pralines sur l'appareil. Faire cuire 35 min à 180 °C. Et Voilà le résultat :