Brownie aux noix
Comme d'habitude, je suis allée chercher cette recette sur l'excellentissime blog de Valérie ( C'est ma fournée ). Le titre de son article est "le meilleur brownie du monde" et je suis assez d'accord avec elle, cela dit je n'ai pas voulu plagier son titre. J'ai multiplié les quantités par 1.5 pour remplir mon moule, et j'aurais encore pu faire plus (x2 cela aurait été parfait, mais je n'avais pas assez d'ingrédients). Je vous donne donc la recette avec les bonnes quantités. Après, tout dépend de la taille du moule que vous utiliserez. Pour un moule à brownie de 28*22 cm, il faut : - 400 g de chocolat à dessert - 300 g de beurre - 200 g de sucre ou cassonade - 6 œufs - 200 g de noix (ou noix de pécan, ou noix de cajou, ou noix de macadamia, etc...) - 100 g de farine - 1 grosse pincée de sel Préchauffer le four à 150° chaleur tournante. Faire fondre le beurre et le chocolat, soit au micro-ondes, soit au bain-marie. Au micr